CLAUDECIR
Claudecir tem 23 anos e mora com a mãe e dois filhos, um bebê de 8 meses e uma criança de 5 anos, no bairro do Pina, em Recife.
Desde o momento em que acorda até a hora que vai dormir, ela trabalha sem descanso. Quando termina o expediente como ajudante em um restaurante do bairro, ela ainda realiza o trabalho doméstico e de cuidado com os filhos e com a mãe idosa, que tem a visão comprometida pelo avanço da catarata.
3 em cada 5 mulheres negras de até 24 anos estão em algum nível de insegurança alimentar
A gente precisa de uma política pública de incentivo aos produtos in natura. Caso contrário, as pessoas vão preferir comprar dois pacotes de miojo, em vez de um maço de alface por causa do preço e da falta de tempo para cozinhar. Obrigar uma mulher que leva duas horas para chegar no trabalho, duas horas para voltar, chega em casa e ainda tem que cuidar dos filhos, a cozinhar vegetais e raízes orgânicas, é mais uma violência com essa mulher.
ADRIANA SALAY
historiadora e doutora em História Social
pela Universidade de São Paulo
A renda da família é composta pelo salário de Claudecir, a aposentadoria da mãe e uma contribuição semanal do pai das crianças. Ainda que não venha dela a maior parcela da renda da casa, Claudecir é responsável pela gestão do orçamento familiar.
a renda de claudecir corresponde a 16% da renda familiar
Como parte do pagamento, o restaurante onde Claudecir trabalha fornece almoço para ela, o filho mais velho e a mãe. Essas refeições complementam a renda da jovem e representam o cardápio mais variado, saudável e completo que ela consome.
CAMINHOS
Claudecir acredita que a correria do dia a dia a impede de ter uma boa alimentação. Ela dá preferência a alimentos industrializados e ultraprocessados e não gosta de frutas e verduras. Por isso, o mercado do bairro é o principal local de aquisição de alimentos para a casa.
Diariamente, ela compra itens para as refeições feitas em casa: café da manhã, jantar e almoço dos domingos.
ALIMENTAÇÃO
Acompanhamos a alimentação de Claudecir por uma semana.
Em sete dias, Claudecir consumiu:
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refeições
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alimentos
Exemplo de como Claudecir se alimentou naquela semana.
Escolha uma das
histórias para começar
GERCINA
“Eu estou sempre comendo as coisas que produzo na terra e isso tudo é bom para minha saúde. Porque quem vai comprar na rua, compra cheio de agrotóxico e a [comida] que eu planto não tem nada disso”
CLAUDECIR
“A correria do dia a dia não me permite me alimentar muito bem. Eu como muita besteira. Não sou muito fã de fruta, que é coisa saudável.”
CONCEIÇÃO
“Se não fossem as doações que eu recebo, a alimentação ia ficar mais fraca ainda. É através delas que vêm o feijão, um pacotinho de leite, umas bolachinhas, que não dá para eu comprar”
LINDALVA
“ Eu não vou fazer comida para mim sozinha [no trabalho como doméstica], eu como lá qualquer coisa , às vezes faço um sanduíche, como uma tapioca’